Ristorante

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Affacciato nel verde delle campagne Romane, il ristorante La Masseria è un punto di riferimento per chi fa della qualità e genuinità degli ingredienti il proprio stile di vita.

Nell'atmosfera vivace e cordiale che la contraddistingue, verrete accolti con grande professionalità dei padroni di casa, che gestiscono con passione il ristorante.

Cucina

La cucina nazionale, tradizionale e creativa, ma con occhio particolare alla cucina pugliese e romana fa della selezione degli ingredienti il suo punto di forza.
Il nostro pesce è fresco di giornata - da non perdere il crudo!
La carne di prima scelta - entrecote, filetto, fiorentina - viene cotta alla brace di legno di cerro e quercia. A richiesta molto altro.
Completano la nostra offerta pane e pasta fatti in casa, utilizzati per creare piatti come le nostre orecchiette con cime di rapa o tonnarelli con filetto di spigola.

Dessert

Tutti i nostri dessert sono preparati in casa direttamente dai nostri chef: dalla coquette al parfait di Mandorle, dalla mousse di cioccolato alla creme brulee.

Cantina

La cantina vanta una pregiata selezione di vini provenienti dal centro sud. Tra le cantine da noi trattate trovate la Masseria di Maria, Zaccagnini, Rosa del Golfo, Gianfranco Fino, Giavi ed altro.

Possibilità di mescita al bicchiere dei nostri vini della casa.

Per gli amanti della birra avrete l'occasione di degustare un'ottima birra artigianale tedesca, la FalkenTurm, sia chiara che rossa, ovviamente alla spina.

Asporto

Su prenotazione è disponibile il nostro servizio da asporto per soddisfare le vostre esigenze.

Per informazioni, tariffe e menù personalizzati potete contattarci ai numeri 06 27 51 577 - 335 62 46 393 o scriverci all'indirizzo info@lamasseria7678.it.

Il menù

Pane e coperto € 1,00

Antipasti classici

Caprese (Bufala, Pomodoro e Basilico) € 8,50
Affettati misti della Masseria € 10,50
Prosciutto di Faeto € 8,00
Prosciutto e bufala € 10,00
Bufala Salernitana (250gr. circa) € 8,00
Primo sale alla piastra € 7,00
Burrata Pugliese € 7,50
Ricotta e noci € 6,00
Verdure di stagione alla masseria (fritte) € 8,50
Verdure di stagione alla griglia € 7,50
Prosciutto di Faeto e melone (stagione) € 9,50

Primi classici

Melanzane alla parmigiana € 9,50
Fettuccine ai funghi porcini € 11,00
Orecchiette Masseria (Porcini, Guanciale, Mozzarella, Pachino e scaglie di pecorino) € 12,00
Paccheri carciofi e guanciale croccante (almeno 15mn di cottura) € 11,50
Orecchiette cime di rapa e alici € 10,50
Risotto al radicchio Trevigiano con guanciale croccante € 9,00
Strozzapreti alla boscaiola (Salsiccia, Funghi champinion e pachino) € 9,00
Pasta al pomodoro € 8,00
Pennette zucchine melanzane e pachino € 8,50
Specialità Romane e Laziali (A richiesta) € 10,00

Secondi di carne

Grigliata mista (Abbacchio, maiale, salsiccia, manzo) € 13,50
Filetto di manzo alla griglia € 18,50
Filetto di manzo con lardo di Colonnata € 20,50
Tagliata di manzo € 14,50
Entrecote di manzo € 14,50
Entrecote con rucola e pachino e scaglie di parmigiano € 16,50
Entrecote con lardo di Colonnata € 16,50
Abbacchio scottadito € 9,50
Costolette di abbacchio € 11,00
Straccetti rucola e pachino € 12,00
Straccetti con funghi porcini € 14,00
Costine con pancia di maialino e patate al forno € 9,50
Cotoletta di pollo alle Milanese con patatine € 9,00
Salsiccia alla griglia (3pezzi) € 7,50
Galletto di Vallespluga da 600gr circa alla brace con patatine fritte € 12,50

Antipasti di mare

Caprese di mare (Salmone affumucato, Bufala e Rucola) € 13,50
Alici e salmone marinati al pepe rosa € 8,50
Insalata di Mare € 10,50
Soute’ di cozze € 8,50
Soute’ di cozze e vongole € 10,50
Trittico alla Masseria (Insalata di mare, Alici e Salmone) € 11,50
Salmone marinato al pepe rosa € 8,00
Moscardini fritti con salsa di cipolle di Tropea e aceto balsamico € 9,00

Primi di mare

Tonnarelli ai frutti di mare e pachino € 13,50
Orecchiette al filetto di spigola e pachino € 12,00
Spaghetti alle vongole € 12,50
Risotto alla crema di scampi € 10,00
Linguine cozze e pachino con scaglie di pecorino € 9,50
Strozzapreti vongole e porcini € 12,00

Secondi di mare

Rombo al forno (Patate, pachino, olive) € 21,00
Frittura di calamari € 13,00
Grigliata di pesce (Calamari, filetto di pesce, 2 gamberoni e 1 scampo) € 19,50
Frittura di calamari e gamberi € 14,50
Orata/Spigola (Al forno con patate, pachino e olive nere) € 15,00
Filetto di rombo fresco alla falanghina € 14,50

Contorni di stagione

Carciofi alla Romana (stagione) € 6,50
Carciofi alla Giudia (stagione) € 5,50
Radicchio trevigiano alla piastra € 6,50
Cicoria € 4,50
Broccoletti/Cime di rapa (stagione) € 5,00
Verdura mista € 5,00
Insalata mista € 4,50
Insalata verde € 4,00
Patate fritte € 4,00
Patate al forno € 4,00
Puntarelle (stagione) € 5,50

Asparagi, solo la stagione

Asparagi all’agro € 6,00
Asparagi alla bismack € 7,50
Asparagi burro e parmigiano € 7,50
Asparagi con crudo di Faeto € 8,00

Formaggi

Caciocavallo di Castelfranco in Miscano € 5,50
Pecorino Romano € 4,50
Parmigiano Reggiano € 5,00
Gorgonzola piccante € 5,00
Formaggi misti alla Masseria € 9,00

Dessert della casa

Tiramisù € 5,00
Zuppa inglese € 5,00
Crema catalana € 5,00

Semifreddi

Parfait di mandorle € 5,50
Semifreddo al pistacchio € 5,50
Semifreddo al cioccolato € 5,50
Semifreddo al caffè € 5,00
Semifreddo alle fragole € 5,00
Semifreddo all'ananas € 5,00

Sorbetti

Sorbetto al limone € 4,50
Sorbetto al limone con vodka € 5,00
Sorbetto al Gambrinus € 5,00

Gelati

Tartufo bianco € 4,00
Tartufo nero € 4,00
Tartufi affogati € 5,00
Gelato alla vaniglia € 4,50

Frutta

Ananas € 4,50
Frutta di stagione € 4,50
Fragole € 4,50
Fragole con gelato vaniglia € 5,50
Fragole al maraschino € 5,00
Fragole con panna € 5,00
Fragole con sorbetto di limone € 5,50
Fragole con crema di mascarpone € 6,50